Толстый кулинарный намёк - 4:-) Дорожная еда.
Долгая дорога – не повод забивать желудок чем попало.
Конечно, нарезать бутербродов проще всего.
Какая еда хорошо переносит дорогу, и какую еду хорошо переносим мы?
Не, курицу-гриль я предлагать не буду. Потому, что уж слишком неудобно с ней. Но к курице мы ещё вернёмся, потому, что всё-таки она лучше покупной жирной буженины и невесть из чего сделанной сырокопчёной колбасы.
Итак, что берём с собой в поезд? Варёные яйца? А почему бы и нет. Они хорошо усваиваются. Если планируется съесть их быстро – можно даже заранее почистить, чтобы не устраивать потом «срач» в вагоне.
Вообще в дорогу лучше брать то, что не придётся резать/мыть/чистить. Мало кто любит эту суету в пути. Обрезать заранее хвостики у огурцов и разрезать их на половинки гораздо удобнее дома. И фрукты помыть – тоже.
Ну ладно, бутербродам мы отказали. А что же взять такое, что и насытит, и не испачкает по самые уши, и возиться недолго?
Мой выбор такой:
В магазине покупаем тонкий «армянский» лаваш. К нему ваяем салат по вкусу (не забывая слить жидкость с помидоров, иначе всё промокнет к этой самой матери).
Трубочки сворачиваем такие, чтобы в поперечном сечении они были как раз на укус – это позволит избежать разбегания составляющих по углам.
Этой нехитрой и не занимающей много времени операцией мы убиваем сразу нескольких зайцев различных расцветок:
- Эта еда здоровее того, чем обычно питаются люди в поездах, поскольку мы напихали туда салата и нежирного мяса (при чём зимние салаты с капусто-морковкой или свеклой сюда тоже вполне).
- Это удобно есть. Особенно если упаковать каждую «трубочку» в индивидуальный пакетик.
- Это удобно возить, доставать и распаковывать.
Сплошные плюсы! Кроме одного: лучше это съесть в первый день, оставив на следующие что-то поживучее, о чём дальше.
Впрочем, для любителей более основательного (хоть, ИМХО, в дороге и не стОит), можно посоветовать, например, добавить в наши «трубочки», например, сыра и грибов жареных. А если и этого мало – можно взять с собой печёную картошку. Микроволновка-то есть у всех уже? Картоха запекается легко, есть её тоже потом удобно, а обвернув каждую в хороший слой фольги мы угробим ещё пару зайцев: сохраним её тёплой, а, развернув фольгу, получим, не заморачиваясь, вполне себе одноразовую тарелку.
Сыр тоже очень хорошо переносит дорогу, его вполне можно есть и на следующий день, вместе с той же печёной картохой. Или, например, сыровяленым мяском из предыдущего моего поста. Нет, ну можно и колбасу, конечно. Если ей доверять. В Украине не слишком много торговых марок, которые можно съесть без риска для желудка. Но они есть. Поискать – и в других странах найдётся. Ну и овощи вне салата – тоже переживут ночь без особого вреда для себя. Вместо хлеба (крошится и черствеет) можно брать сушки и крекеры.
На сладкое вместо печенек-пирожных, которые при всех прочих недостатках ещё и крошатся безбожно, упомянутые уже фрукты. Можно взять смесь орехов с сухофруктами – весьма вкусная штукенция.
И вот ещё что. Кто-то пил в поезде местный кофе? Не надо так делать. Если взять из дому молотый и заварить «по-польски» будет гораздо лучше, я думаю. Ну и с чаем та же ерунда – наш чай в пакетиках я пить и врагу не пожелаю. Скорость окрашивания кипятка говорит лично мне о том, что красителей в таком чае до звезды и больше. Взять нормального листового чая в дорогу – ни разу не тяжело и не сложно.
Воду лучше, кстати, брать с собой в дорогу негазированную, ага:-) Можно взять холодный зелёный чай (сделанный из чая самостоятельно). Ну и о нежелательности лимонадов и прочих бяк я даже не буду: это само собой.
В дороге нам ещё обязательно пригодятся сопутствующие штуки: салфетки обычные и влажные, мусорный кулёк (а лучше несколько), солонка/перечница типа «туристическая», зубочистки и жвачка (если надо).
Что я категорически не рекомендую есть в пути, так это (помимо нездорового сочетания хлеб-масло-колбаса) консервы, например. И мясные, и овощные. Это неудобно – раз, нездорово из-за консервантов – два и может быть просто опасно – три. Молочные продукты (за исключением сыра) – тоже не лучший выбор, ибо киснут они. Ну и просто всё, что требует дополнительной суеты, нарезки, намазывания и прочих активностей.
А вы что берёте с собой в дорогу?
АПД. Я туплю по случаю понедельника:-) Курицу и рыбу (а для гурманов можно и креветки/кальмары) предполагалось порезать и вместе с салатом в "трубочки" запихать. Простите косноязычную меня:-)
Tags: Что, взять, в, дорогу, из, еды, в, поезд
Первый Vlog,не судите строго) Рассказываю о том,что беру из еды с собою в поезд) Еду не одна. Ехать нам трое...
Армия, Часть 2: Почему не надо давать призывнику еду в поезд
Продолжаем развивать тему, начатую в статье "Призыв в армию - как он происходит в действительности"
Роковой день. В какие хочешь войска, сынок?
После укомплектовки призывников личные вещи складываются в пакет, который позже можно передать через закрытые ворота родственникам (в моём случае жене). Весь день призывники тухнут в военной комендатуре, в это время успевают "гусиным шагом" добраться до столовой на обед. Еда - котловая, тяжёлая с непривычки. Вечером приезжают машины - "газоны", перед погрузкой в которые призывники успевают отдать личные вещи родным. Далее полная погрузка и отправка. Я был распределён во Внутренние Войска, в/ч которых была у нас в городе.
Приехав в войсковую часть ВВ МВД 5600, нас привели в казарму, показывают койки организовывают очередь в бытовку, где сидит старшина роты. Подошла моя очередь, захожу в "кабинет", сразу приказывают высыпать вещь-мешок в общую кучу, кстати в мешке на то время у призывников 1оо% находятся личные вещи, как минимум хорошая бритва с пеной и зубная щетка с пастой, которые после данного мероприятия никто никогда не найдёт (воруется). Задаётся вопрос, есть ли с собой электроника (телефон, плеер) ? Само собой я, как и остальные, успел предвидеть этот вопрос и спрятать телефон с зарядкой в карман. После того как призывника "обшманают", дают в руки полотенце "подшивки", портянки и мыльно-рыльные принадлежности. Прошедших очередь отправляют в класс для ожидания, где можно перед сдачей мобильников позвонить родственникам и забыть про телефон на неделю. Далее ужин, время умыться и в 22:00 "Рота, отбой!". Но ночью никто не спал, особенно я - дичайший задрот 80го lvl-a.P.S.: В роте 6-7 подрезделений по 20-30 человек. Личный состав был волосат и омерзителен: 75-80% призывников "доблестных" Внутренних Войск МВД, кто уже жил в казарме до нашего приезда, были "горные братья" - дагестанцы, осетины, чеченцы, армяне.
КМБ - "Курс молодого бойца"
В первый же день "армии", никто особо до конца не осознавал что всё, вот она Армия.
06:00 "Рота, подъем!" - это было веселое утро, вставали несколько раз на время. Одевшись на половину - голый торс, выбежали на зарядку. Далее заправка кроватей и завтрак, в этот день наступает этап "Ай-да под ноль!" - гладкие головы. Проходит две недели и большую половину бойцов, в моём случае, отправляют в служить СПБ, в уже привыкшей части остаются только "шерстяные бойцы" - те у кого есть некие связи, родственники, возможно деньги. Как выяснилось, присягать я буду уже в Питерской войсковой части. Отправка планировалась на поезде, как я и сообщил родственникам.
P.S.: По приезду в Питер во 2й батальон в/ч 5402, был ещё месяц КМБ, присяга прошла в 1м батальоне (находятся в разных районах). Мылись в питерской не плохой бане, до которой шли пешком, как и до 1го батальона. КМБ - основное время занятий строевым строевым приёмам, время натирания кровавых мозолей.
Почему не надо брать / давать в поезд много еды
Перед отправкой на основное место службы, естественно проводы у поезда. То, что "воину" надают в поездку он должен будет съесть за время путешествия до пункта назначения. Следовательно нет смысла покупать что-то существенное в дорогу. Как только поезд доберётся до вокзала, проводится построение и вся оставшаяся еда безжалостно выкидывается в урну.- один из вариантов призыва;
- почему не надо брать / давать в поезд много еды;
- как распределяют военнослужащих по местам прохождения службы;
- как солдат прибывает в казарму (что проиходит с вещь-мешком и личными вещами)
- мораль vs справедливость
Татьяна Рессина: Как подготовиться к поездке в поезде ...
May 5, 2013 - А чтобы им было легче терпеть, можно погрызть в дороге твердое ... ими, причем как можно чаще и по любому поводу, а не только перед едой. ... Что взять с собой в поезд, если не планируете кушать в ресторане?
Еду на юг на поезде. Что взять в дорогу из еды? - Форум izhevsk.ru
Jul 10, 2008 - Еду с детьми и совершенно не представляю, чем их в дороге кормить. ... тоже еду, кроме выпивки ничего не придумал пока взять.
