Koolinar.ru - ежедневно самые лучшие рецепты. | Автор топика: Yale
ЁКА-АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш порционный-2 шт.
Яйцо-2 шт.
Сыр тёртый-2 горсти.
Масло сливочное-2 ст.л.
Чёрный перец-по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Лаваши
Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш-20 см в диаметре.
Готовится очень просто, прямо на глазах у зрителей)))
Берём лаваш, вбиваем в центр яйцо небольшое и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края! ).
Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали...и складываем треугольником.
Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём!
Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак! Очень понравилось моим мальчишкам))) Сразу сделала две порции и на утро снова две!
Ссылка: http://www.koolinar.ru/recipe/view/119582 Ёка-армянская закуска из лаваша.
Гульнара (Louiza) Класс
Наталья (Arjeta)
✔♚Мега (Avizeh) В абхазии ека называются лепешки- тонкие как армянский лаваш, но толще, и готовятся по другому рецепту! Очень вкусно! Рекомендую
людмила (Sheryl)
Татьяна (Yale) Приготовила! Быстро и вкусно!
✔♚Мега (Avizeh) Попробуйте так: для тех кто живет не на побережье абхазии, возьмите два лаваша диаметром 20 см (чтоб не обидеть автора ) смочить первый в подсоленой воде и на сковороду со сливочным маслецом, все делается быстро! Затем сверху смазываем яйцом как в этом рецепте и обязательно сыр сулугуни! В этом и фишка ёки! Настоящая ёка готовится только с сыром сулугуни!!!!!!! Не жадничайте! Для себя и любимых не жалейте сыра! Чем больше тем лучше! Затем сверху опять же смоченый в подсоленой воде второй лист лаваша! Ну и смотрим, переворачиваем до готовности которую предпочитаете вы! А лучше побывайте в абхазии и купите эти лепешки в прок! Хранятся они оооочень долго в плотно закрытом пакете в холодильнике. Стоят они там 6 р. за штуку. Мои с лета лежат наисвежайшие.... в этом тоже заслуга рецепта традиционной лепешки " ёка" ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! "
Женские ветровки приобрели популярность, так как они удобные, практичные, легкие и стильные. Такую одежду...CC
Кадр за кадром | Автор топика: Кадр
.
Ольга (Vikranta) Спешу сообщить, что это правило не касается Москвы и Московской области. Там алкоголем торгуют с открытия и до поздна. Сама в Пятерочках и Дикси такое безобразие наблюдала в это лето в Москве. А дочь живет в Подольске Московской обл и говорит, что и там торгуют с 8 утра.
Александр (Mikhail) "Голь на выдумки хитра."
Елена Казакова (Виноградова) Как всегда, Москве закон не писан))))
Ольга (Vikranta) какая разница, продают-не продают, кому надо, тот найдет. у нас сосед ночью ходит покупает...
ღ๑۩۩๑ӁǠННĄ๑۩۩๑ღ (Chandani) Таких случаев уже полно в Минске.
ღ๑۩۩๑ӁǠННĄ๑۩۩๑ღ (Chandani) Вообще-то это в Минске после 22.00 не продают.И этот закон соблюдается!
Valentina (Ksenya) А при чем тут -непобедимы?
╰დ╮ (Chiumbo) Как вариант